遅くなりましたがご報告です!
7月22日〜24日の3日間、お仕事体験「レストラン編」を開催しました。
今年も「ベーカリーレストランサンマルク 橿原店」の皆さんに先生になっていただきました。
パン作りにはじまり、ナイフ・フォークやコース料理について話を聞きました。
そして待ちに待ったコースランチ♪
一皿ごと心のこもった料理で、お腹も心もいっぱいになりました。
実際にレストランで働く方に仕事のお話を聞き、質問コーナーでは「約1200個のパンをたった2人で焼いている」という話も聞くことができました。
みんなが作ったパンが焼き上がると、カゴ山盛りになって出てきてビックリ!
楽しく美味しいワークショップになりました。
ベーカリーレストランサンマルク橿原店の皆様、朝早くから準備していただくなど、たくさんのご協力ありがとうございました。
またワークショップにご応募くださった方、参加いただいた方、本当にありがとうございます!